Onecup:
水煮鱼 作法 1.将草鱼收拾干净，切片，加入白胡椒粉、一半的葱、少许姜片、白胡椒粉、料酒和鸡蛋，拌匀腌制; 2.锅热油，倒入泡椒和姜片炒香后，加适量水,加入大蒜熬出香味; 3.先把鱼头鱼尾放入锅中,煮片刻后再加入鱼片,煮开后加入大葱,撒盐,盛起； 4.把花椒和干辣椒放鱼片上，再向锅里倒一些油，烧热后，浇鱼片上即可。
水煮鱼
作法
1.将草鱼收拾干净，切片，加入白胡椒粉、一半的葱、少许姜片、白胡椒粉、料酒和鸡蛋，拌匀腌制;
2.锅热油，倒入泡椒和姜片炒香后，加适量水,加入大蒜熬出香味;
3.先把鱼头鱼尾放入锅中,煮片刻后再加入鱼片,煮开后加入大葱,撒盐,盛起；
4.把花椒和干辣椒放鱼片上，再向锅里倒一些油，烧热后，浇鱼片上即可。
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